近日，國際期刊《微生物前沿》

發表的一篇論文中

記錄了一種全球新物種

白蓋雞油菌

▲圖為2021年8月拍攝的白蓋雞油菌。（圖片由浙江天目山國家級自然保護區管理局提供）

據了解

白蓋雞油菌由海南醫學院

熱帶轉化醫學教育部重點實驗室、

浙江大學生命科學學院食用菌研究所等

研究機構的科研人員

于2017年和2020年先后在

海南鸚哥嶺、浙江天目山發現

經基因測序后確定為新物種

該新物種的發現

對于生態保護和生物進化研究

都具有重要的理論價值和現實意義

也證明自然保護區內的生態系統穩定

物種豐富，保護成效顯著

▲白蓋雞油菌顯微結構圖（FHMU1987，主模式）

a.擔孢子；b. 擔子；c. 菌蓋表皮

據介紹

白蓋雞油菌擔子果

屬非常小至小型

菌蓋表面光滑，稍微油膩

奶油白色至灰白色，中部凹陷

邊緣不規則強烈彎曲，呈波浪狀

菌肉黃白色，且受傷不會變色

菌柄近圓柱形，幼時菌柄實心

老后逐漸變為空心

且菌柄基部較為彎曲

▲圖為2021年8月拍攝的白蓋雞油菌。（圖片由浙江天目山國家級自然保護區管理局提供）

表面干燥，黃白色至淺奶油色

菌肉堅實且肉質，黃白色

氣味不明顯

菌蓋表皮平伏型

由相互交織的絲狀菌絲組成

白蓋雞油菌單生、散生

或群生于以錐屬為主的森林中

科學家對新物種的描述

專業而嚴謹

但這并不妨礙網友們

提出心中最關注的問題

“能吃嗎？”

“好吃嗎？”

“怎么吃？”

浙江天目山

國家級自然保護區管理局

工作人員祁祥斌表示

白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種

目前業內對這種新物種的了解

還比較有限

建議不要采食

以免引起不良反應