嶗山特產有嶗山綠茶、北宅櫻桃、寒露蜜桃、嶗山刺參、嶗山茶、嶗山礦泉水、金鉤海米、嶗山云峰茶、嶗山綠石、嶗山可樂、嶗山鮑魚、小葉石葦、嶗山關爺臉杏、嶗山百合、王哥莊豆腐。

嶗山綠茶

嶗山綠茶是青島市嶗山區的著名特產，這里的地理環境非常適宜茶樹，嶗山綠茶是用特有的工藝加工制成的優質綠茶品種。嶗山綠茶葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡，按鮮葉采摘季節分為春茶、夏茶、秋茶，按鮮葉原料和加工工藝，可以分成卷曲形綠茶和扁形綠茶。

北宅櫻桃

北宅種植櫻桃已經有超過百年的歷史了，北宅素有'中國櫻桃之鄉'的美譽。每年一屆的北宅櫻桃節會在五月份舉行，吸引了來自四面八方的游客來摘櫻桃、嘗櫻桃，櫻桃的附加值大大增加。櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫藥價值。

寒露蜜桃

寒露蜜桃具有晚熟、質優、個大、耐貯存、豐產的優點，是嶗山果品中比較具有特色的名產。寒露蜜桃是山東的三個晚熟桃良種之一，每年4月初開花，8月中旬果實開始膨脹，9月中下旬上市，10月中上旬果期結束，果實近圓形，果實扁平、肉質細嫩、品質上乘。

嶗山刺參

 

嶗山刺參是青島市嶗山區的知名特產。嶗山海區適宜的水溫和優良的水質，賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點。長期食用嶗山刺參，具有補腎陰、治下痢及潰瘍的效果，還能增強免疫力，是滋補珍品，藥療、食補價值高。